這支侯爵莊園(CLOS DU MARQUIS 99'),雖然是二軍。但是,st-julien的酒真ㄉ有他的一套,儘管酸度對我來說微高,但是充滿紅色水果果香,尾韻還有強烈的澀度,只能說棒^^b
喝了後,最適合吃口感強的肉類(特別是禽類--強力推薦)來做搭配。後來,隔天就把她帶去99熱炒點了鴿子肉來搭配,真ㄉ不錯。(雖然有人覺得很浪費,而且感覺酒促小姐一直在瞪我@@)
本來是想自己帶回家享用,但是遇到了一位好朋友--力先生,也就想就開來和他共享。
事實上,喝紅酒就是要找一個也喜愛紅酒的人來討論、享受、分享雙方的感覺,在輕鬆、愉悅的狀況下品嚐這支酒!這才是人生~~
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